ー👤受けた人 23人 ★レビュー 20件ーーーー
女性 40代
カレーのレッスンから麹に興味が湧き受講しましたが受ける価値ありです。簡単に甘酒が作れましたし、麹のいろいろな使い方が具体的にわかります。早速夕飯にも取り入れ、他にも応用していこうと思います。カラダを変えるには食べものを変えると言う事がよく分かりました。思っていたより麹が手軽に使えるようになるので、健康に気をつけたい人にはおすすめの講座です。
先生からのコメント
この度はリピート受講ありがとうございました😆❤️ たっくさんメモをされている姿を画面越しから見て 本当にお料理が好きなんだなぁ、素敵だなぁと思いながらレッスンしてました✨ とうもろこしご飯もカジキマグロの塩麹漬けも美味しそう✨😆❤️ すぐ実践してくださりとってもうれしかったです😊 またレッスンでお待ちしてます✨
2021年8月オンライン受講
女性 50代 塩麹醤油麹作成中です。楽しみにしています。甘酒でスムージも飲んでます。 講座が終わってからもわからないこと丁寧に答えてくださいました。
先生からのコメント
この度は初参加頂きありがとうございました✨お友達にもプレゼントする✨ といってくださりとても感動しました😊❤️ 本当に素敵です✨発酵ライフを楽しみましょう😊❤️
2021年8月オンライン受講
女性 50代 腸活がいいとよく聞くようになりましたが、何がどういいのか分からず、知りたいと思っていた時に、講座を知り、受講しました。 自分が思っていた疑問も、丁寧にわかりやすく教えていただきました。 甘酒・塩麹・醤油麹も簡単に作ることができることも教えていただき、麹を買うことからですが、使ってみようと思います。 楽しかったです。 ありがとうございました🙇♀️ 先生からのコメント
わたしも楽しかったです！ この度はご受講ありがとうございました✨ 良さを知ると使いたくなりますよね😆✨✨ 納豆にお酢にアマニ油を食べられてるということで意識が高くて素晴らしいなと思いました✨✨☺️ 本日は実践レッスンでお待ちしてます😍❤️ 楽しみです✨(^^)/
2021年8月オンライン受講
女性 40代
とっっっても親切な先生で、急な事情に真摯に対応いただき心が温まりました｡◕‿◕｡ 先生の他のお料理講座も受講させていただきたいと思います( ꈍᴗꈍ) ありがとうございました
先生からのコメント
こちらこそです😆❤️ 意識が高くいらっしゃるので私もレッスンできて嬉しいです✨✨ 身体を1番に今はお過ごしくださいね😆 この度はご受講頂きありがとうございました✨ 他講座も楽しみにお待ちしてます✨😊❤️
2021年8月オンライン受講
女性 50代
腸活がいいとよく聞くようになりましたが、何がどういいのか分からず、知りたいと思っていた時に、講座を知り、受講しました。 自分が思っていた疑問も、丁寧にわかりやすく教えていただきました。 甘酒・塩麹・醤油麹も簡単に作ることができることも教えていただき、麹を買うことからですが、使ってみようと思います。 楽しかったです。 ありがとうございました🙇♀️
先生からのコメント
わたしも楽しかったです！ この度はご受講ありがとうございました✨ 良さを知ると使いたくなりますよね😆✨✨ 納豆にお酢にアマニ油を食べられてるということで意識が高くて素晴らしいなと思いました✨✨☺️ 本日は実践レッスンでお待ちしてます😍❤️ 楽しみです✨(^^)/
2021年8月オンライン受講
男性 40代
発酵調味料がもたらす効果や、使い方の概要を知ることができました。ヨーグルトメーカーで、早速作り始めました。ありがとうございました
先生からのコメント
早速作ってくださり素晴らしすぎました！ そして容器おしゃれすぎて😆👏 たくさん質問いただけて私もやる気に繋がりました😊 この度はご参加ありがとうございました😆✨
2021年8月オンライン受講
女性40代
発酵調味料を自分で作れることも素晴らしいと思いましたが、何よりも体に良くて、美肌を作れると言うことが、私の中で魅力でした。先生の笑顔にも癒されるオススメ講座です！
先生からのコメント
この度はご参加頂きありがとうございました✨ 2連続受講でしたね😆❤️ 朝のレッスンもとても楽しかったです！ 発酵調味料ながーく使うと身体が変わってきますので 楽しんでいただけたらなぁと思います😆❤️ 私もいいレシピお伝えできるように頑張ります✨
2021年8月オンライン受講
女性 40代
先生の講座は2回目の受講になります。 やさしく丁寧に教えてくださり、毎回感謝です。 次はチョコパンを予約しているので、そちらも楽しみです！
先生からのコメント
同じ二児のお母さんとは思えないくらいお綺麗なので私はレッスン緊張してました😊✨ 次回のチョコパンお子さん喜んでくれそうですね！！✨ 塩麹に出来上がりも楽しみです😍✨ この度はご参加頂きありがとうございました✨
2021年8月オンライン受講
女性 40代
発酵調味料に興味があり参加させていただきました。講座後、早速塩麹と醤油麹を仕込み、甘酒は森田先生のカレーの講座に合わせて作りました。甘酒は砂糖を使っていないのに甘く、とても美味しかったです。 森田先生の発酵調味料を使ったお料理の講座も楽しみにしています。
先生からのコメント
リピート受講ありがとうございます😆❤️ カレーのレッスンに合わせて作ってくださったんですね！ 感謝感激です😭❤️発酵調味料に変えてから本当に体調が良くて 本当におすすめなんです😆✨いつもニコニコされながらレッスン来てくださり 画面越しからマイナスイオンを感じてます😊✨ 次回も楽しみにお待ちしてます✨✨✨
2021年7月オンライン受講
女性
発酵調味料についての詳しい座学をはじめ、甘酒、塩麹、醤油麹を一緒に作りました。とても美味しく出来て、満足です。また実際の調理メニューも教えていただき助かりました。ありがとうございました。
先生からのコメント
この度はご受講ありがとうございました✨ マンツーマンだったのでお話ししながらレッスン とても楽しかったです✨✨ 出来上がり色々活用してみてくださいね😊✨ またお会いできることを楽しみにお待ちしてます(^○^)✨
2021年7月オンライン受講
女性 40代
全く麹の事はわからずに、興味があり参加しました。 おつまみとしてのメニューなども教えて頂き とてもわかりやすく早速、取り入れていこうかと思っています😊 そして自分自身の健康にも気をつけていかないと！と思いました。 とても勉強になりました。 また、違う講座にも参加したいと思います😊
先生からのコメント
この度はご受講ありがとうございました✨ 私もいろんなお話聞かせていただきとても勉強になりました！そして、前向きな考えに感動しました☺️おつまみメニュー一緒に考えるのも、とても楽しかったです✨ お仕事でお疲れのところご受講ありがとうございました✨
2021年7月オンライン受講
30代
発酵食はよくつくりますがその使い道がよくわからなかったのですが 食品と麹の配分も教えて頂きこれからの活用の幅がひろがりました。
先生からのコメント
この度はご受講ありがとうございました✨ 発酵調味料とっても詳しくて資格も取られてて✨ わたしも刺激になりました😊 そしてレモン発酵きになり早速レモン購入してしまいました✨ 楽しい時間をありがとうございました😊❤️
2021年7月オンライン受講
女性 40代
丁寧な説明でとてもわかりやすかったです。特に作りやすいレシピの紹介をたくさんしていただいたので、前のめりになってメモしていました笑 作り置きやパン講座も楽しみにしています。ありがとうございました。
先生からのコメント
いつもありがとうございます✨😊 たくさんメモをとっていただき嬉しかったです✨😍 出来上がりの発酵調味料楽しみですね✨ 次回はデモ式でわたしも一緒にお料理しますので また違った形で楽しんでいただけるかなと思います✨
2021年7月オンライン受講
女性 20代
麹ってどんな味？どうやって使う？ってくらい超初心者レベルでしたが、「麹と糀の違い」や「塩小さじ1と同じにするにはこの量」など、分かりやすく教えて頂けたので今晩のご飯から早速取り入れれそうです。 麹は身体に良いとは知っているけど、使い方や量が分からないって方に凄くおすすめの講座でした。
先生からのコメント
今晩から取り入れてくださるなんて嬉しいです😭❤️わたしも最初は使い方迷子でしたが徐々に幅が広がってきました😊✨少しずつ発酵を食事取り入れて楽しめたらわたしも嬉しいです✨この度はご参加頂きありがとうございました😊❤️
2021年7月オンライン受講
女性 60代
甘酒・塩麹・しょうゆ麹が簡単に作れることがわかりました。そして、料理への使い方