こんにちは、代表の森田です！
今回は私が発酵料理を取り入れたことで身体と心にどんな変化があったのか書いていきたいと思います！！
これから発酵料理を始めようとされている方、運動無しで楽しくダイエットしたい方、最近ストレスを感じる方におすすめの内容です(^○^)
目次
１．この1年で送った生活
２．身体面での変化
①産後太りから24kgもの減量！人生で一番スリムに！
②なぜ発酵料理で痩せるのか
３．精神面での変化
①育児でイライラが止まらなくて夜な夜な泣く日も
②発酵料理で増える！？幸せホルモン「セロトニン」
③毎日の発酵料理で育児のイライラ解消！
４．キーワードは、、、継続
※この記事には個人の実体験が含まれています。発酵料理の効果には個人差があるので必ずしもこの記事に書いている効果を保証するものではありません。
１．この1年で送った生活
この1年、とにかく徹底して発酵料理を毎日・毎食食べる生活を送っていました。
朝食には甘酒スムージー、昼食と晩御飯には必ず発酵調味料を使った料理を食べていたのです。
「1日3食発酵料理を食べて飽きなかったの？」とよく聞かれます。
それが、全く飽きることなんて無かったんです！！
ダイエット食というと薄味なイメージ。
濃いものが好きな私は、
美味しいと思えないものを
我慢して食べるくらいなら
太ってもいいという考えでした。
発酵食品は発酵することで素材の旨みがアップするんです。
なのでダイエット感なく続けられた。ということなんです♪それがまさに継続できた理由です。
美味しく食べれるのに身体は痩せる。
控えめに言って、、、
最高じゃないですか？
よく聞かれるんですが、運動は全くしてません。
強いて言えば、子供の送り迎えのため電動自転車に乗るくらい。それも常に電動アシストをフルパワーにして極力エネルギーを使わない生活を送っていたのです。
私ほど省エネを意識して極力動いてきたくないと考えてる方いないんじゃないか。
と思ってるくらい運動は苦手なんですよね。
こんな生活を送っていた私が発酵料理を毎日食べて、1年後、、、
本当に身体も心も、驚くほどの変化がありました！
順番に説明していきますね♪
２．身体面での変化
まず、発酵料理を取り入れてから私の身体に起きた変化について説明します。
自分でも想像していなかったくらい、衝撃的な変化があったのです！
①産後太りから24kgもの減量！人生で一番スリムに！
産後太り、、、みなさん経験しましたか？妊娠の時に増えた体重と身体についた脂肪が、元に戻らなくなってしまうことです。産後太りを経験し、戻らない体重に悩まされるママはとても多いですよね。
私には3歳の長女と1歳になる次女がいます。2回の産後を経験したわけですが、
2回目の産後太りで、人生最高の体重をたたきだしてしまったのです。。。
なんと、妊娠前と比べると15kgもの増加....（絶句）
体重の増加に筋肉が追いついていないですから、15kgのダンベルを担いで生活するようなものですよね。
少し歩くだけでもゼーハーゼーハー言ってました。
何より鏡を見るたびに変わり果てた自分の姿に絶望していました。
鏡を見るたび落ち込んで痩せたいと思っても育児でいっぱいいっぱいで、
運動する気もこれ以上なにかを頑張りたいって思えませんでした。
運動はしたくないし、育児中だから痩せなくて当たり前！と
自分に言い聞かせてダイエットをあきらめていました。
そんな私が発酵食品を取り入れてみて、どうなったと思いますか？下の写真を見てください。
左の写真（ビフォー）：ＭＡＸ75kgの頃
右の写真（アフター）：激ヤセ51kg！
（ちなみに身長は167cm）
なんと、
たった1年で24kgの減量を達成したんです！
しつこいようですが、全く運動はしていません！
人生で1番細かった高校生時代よりも更に細くなったんです！！
自分でも正直驚きました。なにしろ、ダイエット＝運動ゼッタイ！と思っていましたから。
ちなみに、毎日発酵料理を食べていた主人も12kgの減量！